• C’est parce que nous avons choisi de refuser l’uniformisation et de perpétuer la culture de la Négrette, ce cépage noir unique au monde qui développe une fascinante intensité aromatique, que nous vous proposons des vins rouges et rosés extraordinaires.
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    Les vignerons de l'AOP Fronton

    Actualités

    10 balades/jeux de pistes en famille dans le frontonnais
      La Communauté de Communes du Frontonnais et l’Office de Tourisme du Vignoble de Fronton, ont créé un livret destinée
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    Fronton Saveurs et Senteurs
    Le temps d’un week-end, Fronton fête son vignoble et vibre au rythme de la musique et des animations. Au menu,
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    Livret de recettes « Un Chef, Un vigneron » éd. 2017
    Le livret de recettes « Un Chef, un Vigneron » édité en partenariat avec les Chefs « Tables & Auberges de France« , Haute-Garonne
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    France 2 dans le Frontonnais
    Loïc Ballet journaliste de l’émission Télématin (France 2) s’est rendu dans le frontonnais à la rencontre de Richard et Agnès
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    Portraits de vigneron

    Jean-Michel et Clément Rigal,


    Les vignerons de Vinovalie – Cuvée Haut-Capitole

    30 ans d’âge les séparent… Le père est oenologue formé à Bordeaux, le fils est diplômé de Sup de Co Toulouse. Le premier est un passionné de rugby, le second pratique encore le football. Aujourd’hui ils ont en commun une même passion : le vignoble familial et son cépage majeur la Négrette, appellation Fronton oblige…

    Ainsi, la relève est là, éduqué depuis toujours sur le domaine familial, imprégné de tout ce qui touche à la culture de la vigne en vue de produire des vins de qualité dans le respect du terroir. Clément a toujours témoigné de l’intérêt et rapidement de l’engouement pour toute initiative qui participe au développement et à la reconnaissance de l’AOP Fronton et de son cépage emblématique. Avec de tels ingrédients le passage de témoin en cours entre le père et le fils devrait réserver de belles émotions aux amateurs de Négrette et donc de vin de Fronton.

    La cuvée du mois

    Château Binest

    100 % négrette, 2016

    Cépage : 100% négrette

    Terroir : Graves (alluvions sablonneuses)

    Intense robe rubis aux reflets grenats dévoilant des arômes de violettes en première note, puis de cassis et mûre. Ce vin, puissant et aromatique en bouche révèle un équilibre élégant.