La formule musicale de saveurs, originale, permet de proposer une musique énergique dans la rue, mais adaptée à chaque contexte (volume maitrisé, mobilité, communication avec le public...) Le répertoire de cette année se situe dans la plus pure lignée du Blues et du Rock 'n' roll.
Pour illustrer cette aventure musicale, 7 groupes vont accompagner toutes vos dégustations. Des « jazz pilleurs », (Jazz New Orleans) qui reviennent à l’origine du blues et du jazz jusqu’au « rockbox » dans une catégorie plus Rock qui assure un répertoire autour des légendes comme Deep Purple, Lenny Kravitz, Led Zeppelin… Comme l’an dernier, on retrouvera les yaourts Brothers, acrobates musiciens de talents montés sur échasse. Les grapp del negret seront également présent le dimanche.
Le samedi soir, 2 groupes se suivront sur scène, à partir de 21h. Les chiens jaunes et Base Camp, groupes de blues sous une influence du jazz new orleans, bien connu dans le sud ouest, nous feront voyager autour des grands musiciens blues comme BBking, albert king, albert collins, muddy waters … une belle soirée en perspective !

Sur les 3 jours …
Le village gourmand : vins de fronton fins et élégants, produits de bouche subtils et gastronomiques, fruits savoureux…
Restauration et dégustation de produits fermiers. Les chefs régionaux vous proposent : tapas, « casse-croute gourmand » ou repas de chef pour une escapade gastronomique.
Musique : 3 jours rythmés par une ambiance musicale d’interprètes, typée et décalés : jazz, blues et musique du monde.


VENDREDI  20 AOUT : LA MISE EN BOUCHE
A partir de 19h et jusque tard dans la nuit, le long des rues et sur les places du centre du village, « saveurs et senteurs » vous offrent une première mise en bouche au travers d’une rencontre avec ces artisans du gout.

SAMEDI 21 AOUT
A 11h, ils ouvrent !  La dégustation peut commencer !
12H00 : Chapitre d’intronisation de la Commanderie des Maîtres Vignerons de Fronton.
12H45 : Atelier dégustation Vins et Fromage – grand public
12h00 : Possibilité de restauration dans le village gourmand
15h00 – 16h00 : spectacle de magie pour les enfants

16h30 : Palmarès du concours des vins avec remise des prix.
17h30 – 18h30 : Spectacle de magie pour les enfants
18H00 : Atelier dégustation vins et agneaux des Pyrénées
21h00 : Soirée musicale aux accents chaleureux et rythmés de musiques du monde.

DIMANCHE 22 AOUT
10h30 : la grande messe des vignerons
12h00 : Parades musicales animeront un chapitre plus festif de la commanderie des maîtres Vignerons.
12h45 : Atelier dégustation Grand Public  - Vins et Fromage

Côte originalité, les frontons ne sont pas en reste, avec des rouges types par la negrette, qui donne des vins structures aux arômes de fleurs et de fruits.

 

Robert Parker, le plus grand critique du vin au monde, vient d’élire le Domaine Le Roc et le Château Plaisance produisant l’appellation Fronton parmi les grands vins de France. « Juste au-dessus de Toulouse, entre Tarn et Garonne, s'étendent les Côtes du Frontonnais (ou Fronton), où Frédéric Ribes (Domaine le Roc) montre la troublante synergie entre la négrette et la syrah dans un vin absolument splendide, la Cuvée Don Quichotte (dégustée à l'aveugle, il n'en est que plus époustouflant). Un certain nombre de producteurs suivent ses pas et la réputation tenace de Fronton pour ses vins simplement désaltérants pourrait bientôt faire partie du passé » (Extrait du Parker 2010, page 1210. Auteur : Robert Parker)
De plus, le Château Bellevue La Forêt attire également l’attention avec « Ce vin », à nouveau un 100 % négrette. Le Wine Avocate, la revue de Robert Parker, commente : « Ce vin offre un nez frais, de cerise et de prune. Une bouche fine teintée de poivre et fruit confit. La finale est longue et droite, avec une légère amertume agréable. Ce qu’il y a de très intéressant avec ce vin est cette double personnalité, qui lui permet autant d’accompagner des repas que d’être dégusté seul »
Cette triple consécration fait suite à celle du Château La Colombière qui avait récolté un majestueux 90/100 avec son Coste Rouge.
Depuis 2 ans, les 100 % négrette font leur apparition, après l’élection de domaine parmi les plus grands de France, Robert Parker poursuit sa découverte des vins de Fronton de plus en plus surprenant.

 

 

Quand on parle de Le Roc, le domaine est « Toujours en progrès, les derniers millésimes se sont encore affinés ». La famille Ribes est « toujours à la recherche de la finesse et de l’expression la plus pure et intense du cépage autochtone négrette »

L’autre nouveauté est le Château La Colombière : « La cuvée Coste Rouge démontre que la négrette, à bonne maturité, se livre sur des épices avec un soyeux de texture intéressant. »

Au sujet du Domaine Laurou, Guy Salmona qui a repris ce domaine depuis une dizaine d’années devient un domaine à suivre dans l’appellation : « tout un travail de restructuration du vignoble est récompensé aujourd’hui par ses vins qu’on qualifie volontiers de désaltérants, ronds et bien faits. »

Le château Bouissel a vu s’installer récemment le jeune Nicolas Selle qui reprend le domaine toujours accompagné par ses parents. Le Bettane et Desseauve nous informe « A suivre de très près, ce jeune vigneron qui donne ses lettres de noblesse aux vins de Fronton »

 

 90/100 pour le Coste Rouge, leurs vins 100% negrette. Entrer dans le guide Parker est une voie royale pour commercialiser ses vins aux Etat Unies. Ce succès que remporte le château la colombiere avec ses Fronton permet d’installer progressivement le Fronton aux Etat Unis. D’autres domaines comme Château Plaisance, Château Laurou, Château Bellevue la Foret. 

Voici les commentaires de Parker sur les 2 vins Vinum et Coste Rouge