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¡Trueno de Brest! ¡El capitán Laduguie no es un marino de agua dulce! Pero cuando no está en un velero o un catamarán, Philippe está en medio de las vides o en la bodega. A imagen del personaje, los vinos son potentes y de carácter, aliados ideales de comidas ricas en sabores.
Propuesta de receta
(Français) Tataki de thon, rougail mangue.
Préparation: 30 minutes Cuisson: