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¿Club de golf o club de degustación? Philip Grant escogió… ¡Serán los dos! Si la flema parece británica, este neo-frontonés es, sin embargo, irlandés. Tras una carrera exitosa en las finanzas, en 2008 Philip recompró el Château Bellevue La Forêt, una de las referencias de la apelación Fronton, realizando así su sueño de convertirse en viticultor.
Y para felicitarlo, numerosas medallas saludan la calidad de sus cuvées y sus allegados recitan regularmente un «Felicidades» de corazón.

Propuesta de receta

Pêche plate au Sémillon, citron et basilic
Préparation: 45min Cuisson: 30min pour les pêches / 15min pour le sablé