S’il a abandonné il y a une vingtaine d’années le monde frénétique de l’ingénierie informatique pour l’amour de la vigne et du vin, c’est pour se consacrer à Fronton et à la Négrette. Guy Salmona exploite une cinquantaine d’hectares en bio et joue des nuances de son terroir en interprète passionné.

  

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