• C’est parce que nous avons choisi de refuser l’uniformisation et de perpétuer la culture de la Négrette, ce cépage noir unique au monde qui développe une fascinante intensité aromatique, que nous vous proposons des vins rouges et rosés extraordinaires.
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    Les vignerons de l'AOP Fronton

    Actualités

    Les vacances de Toussaint arrivent, dans le Vignoble de Fronton ! Alors, pour vous occuper, nous vous livrons quelques idées
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    Toute l'année, la Ville de Fronton vous propose des expositions à la Maison des Vins et du Tourisme (Château de
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    L'AOP de Fronton vue par la Food Locale !   Nous avons eu la chance d'accueillir la Food Locale sur
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    La Maison des Vins lance sa boutique en ligne !   Sur www.vins-de-fronton.fr vous pourrez retrouvez toutes les cuvées de
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    Portraits de vigneron

    Philip Grant,


    Château Bellevue La Forêt

    Club de golf ou club de dégustation ? Philip Grant a choisi… Ce seront les deux !
    Si le flegme semble britannique, ce néofrontonnais est pourtant irlandais. Après une carrière réussie dans la finance, c’est en 2008 que Philip a racheté le Château Bellevue La Forêt, l’une des références de l’appellation Fronton, réalisant ainsi son rêve de devenir vigneron.
    Et pour le féliciter des nombreuses médailles saluant la qualité des cuvées, son entourage scande régulièrement un « Congratulations » en choeur.

    Idée recette

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    Caviar Cachou

     Préparation:
     Cuisson:

    La cuvée du mois

    G-Sica – Les Vignerons du Secret

    Confidence 2018

    Assemblage : 100% Négrette

    Nez : complexe et intense, de fruits noirs frais et de réglisse

    Bouche : trame serrée mais de la rondeur, de la matière en bouche, un vin élégant et concentré avec une belle persistance

    Accords mets et vins : accompagnera harmonieusement vos mets les plus fins, viandes rouges, rôtis et plats mijotés