• C’est parce que nous avons choisi de refuser l’uniformisation et de perpétuer la culture de la Négrette, ce cépage noir unique au monde qui développe une fascinante intensité aromatique, que nous vous proposons des vins rouges et rosés extraordinaires.
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    Les vignerons de l'AOP Fronton

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    Portraits de vigneron

    Philippe Laduguie,


    Domaine Saint-Guilhem

    Tonnerre de Brest ! Le capitaine Laduguie n’est pas un marin d’eau douce ! Mais quand il n’est pas sur un voilier ou un catamaran, Philippe est au milieu des vignes ou dans le chai. À l’image du personnage, les vins sont puissants et de caractère, alliés idéaux de repas riches en saveurs.

    Idée recette

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    Salade fruitée aux magrets et gésiers de canard

     Préparation: 15 minutes
     Cuisson: 5 minutes

    La cuvée du mois

    G-Sica – Les Vignerons du Secret

    Confidence 2018

    Assemblage : 100% Négrette

    Nez : complexe et intense, de fruits noirs frais et de réglisse

    Bouche : trame serrée mais de la rondeur, de la matière en bouche, un vin élégant et concentré avec une belle persistance

    Accords mets et vins : accompagnera harmonieusement vos mets les plus fins, viandes rouges, rôtis et plats mijotés