(Français) Tataki de truite du pays basque aux parfums d’Asie

Recette proposée par : Ugo Plazzota

Au pois Gourmand

3 rue Emile Heybrard 31300 Toulouse 05 34 36 42 00

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 2 minutes,

Pour 6 personnes personnes

Sorry, this entry is only available in French.

A boire avec :

(Français) Domaine Roumagnac, Rosé Authentique, 2021

Cépages : 60% Négrette, 20% Gamay, 20% Syrah.
La robe est claire et éclatante. Ce rosé présente des notes
d’agrumes et de groseilles. C’est un rosé sec, de gastronomie, avec
une belle matière pleine de fraîcheur.

www.domaineroumagnac.fr