(Français) Morille farcie, oeuf mollet, sauce aux morille

Recette proposée par : Antoine Labroche

Antoine Restaurant Omnivore

10 rue d’Auriol 82370 Montauban 05 63 03 03 91

Préparation : 1h20 , Cuisson : 40 minutes ,

Pour 6 personnes personnes

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A boire avec :

(Français) Château Terre Fauve, Bel Air Fauve, 2020

Cépages : 50% Négrette, 25% Cabernets, 25% Syrah.
Cette première cuvée du Château Terre Fauve est un vin souple, fruité et épicé qui accompagne
tous vos bons moments. Son nez s’ouvre sur des arômes de violette et de cassis frais. En bouche,
il offre des notes de poivre, avec une note mentholée en finale.

www.chateauterrefauve.com