A boire avec :

(Français) Domaine Le Roc, Ninette, 2021

Cépages : 60% Négrette, 40% Syrah.
Au Roc, le rosé c’est du vin, du vrai, avec du caractère, et ce n’est pas la cou leur qui contredira : elle annonce déjà le profil du vin. Dès le premier nez, les arômes de petits fruits rouge et d’épices sont là. En bouche la surprise est belle : c’est un vin ample et persistant. L’élevage sur lies fines lui donne ce
supplément de corps qui lui permet d’être servi tout au long d’un repas.

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