• C’est parce que nous avons choisi de refuser l’uniformisation et de perpétuer la culture de la Négrette, ce cépage noir unique au monde qui développe une fascinante intensité aromatique, que nous vous proposons des vins rouges et rosés extraordinaires.
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    Les vignerons de l'AOP Fronton

    Actualités

    La Maison des Vins de Fronton met à l'honneur les artisans de Fronton en vous proposant des ateliers dégustations avec
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    Parce qu’on a toujours envie de pousser la porte défendue, la Maison des Vins vous ouvre des lieux habituellement fermés
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    Portraits de vigneron

    Noëlle Prat,


    Domaine des Pradelles

    Quand elle abandonne le panier à vendanges, c’est celui de basket que Noëlle vise.

    Loin d’Harlem, son terrain de jeu favori alterne entre les vignes et le gymnase, entre la cave et le ballon (sic). Si le domaine familial existe depuis 1869, Noëlle, qui l’a repris depuis 2012, continue d’y écrire une belle histoire. À Vacquiers, NBA pourrait signifier : Négrette & Basketball Addicted !

    Idée recette

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    Caviar Cachou

     Préparation:
     Cuisson:

    La cuvée du mois

    G-Sica – Les Vignerons du Secret

    Confidence 2018

    Assemblage : 100% Négrette

    Nez : complexe et intense, de fruits noirs frais et de réglisse

    Bouche : trame serrée mais de la rondeur, de la matière en bouche, un vin élégant et concentré avec une belle persistance

    Accords mets et vins : accompagnera harmonieusement vos mets les plus fins, viandes rouges, rôtis et plats mijotés