Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton
Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton
Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton
Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton
Actualités
Découvrez le vignoble de Fronton à travers cette courte vidéo. Balades, visites de cave, dégustations, événements, gastronomie, concerts dans les En voir +
Téléchargez le livret "Découvrez le vignoble de Fronton 2023". Au sommaire : > Présentation de l'appellation et chiffres clés > En voir +
Du 10 novembre au 8 janvier : Découvrez les œuvres de Clément Marion, photographe, et Hervé Dulac, sculpteur, dans le En voir +
Itinéraire de création, du livre au spectacle, Compagnie théâtrale Rouges Les anges Cet automne, dans le frontonnais, petits (et grands), En voir +
Idée recette
Filet de maigre grillé, risotto Vénéré et écume de Négrette
Préparation: 1h Cuisson: 35 min
La cuvée du mois
Château des Peyraux – La Petite Négrette 2019
La Petite Négrette 2019
Cépage : 100% Négrette
Terroir : 1e terrasse du Tarn à Villaudric, galets, sables et limons fins
Vinification : Pas d’intrant, pigeage manuel, élevage de deux ans sur lies fines, sulfitage raisonné. Vin non collé non filtré
Conseils de dégustation : Aérer le vin avant le service. Il accompagnera vos apéritifs, charcuterie et fromages, viandes rouges et blanches, plats en sauce
Concours Fronton, Saveurs & Senteurs 2022: médaille d’or dans la catégorie rouge AOP Fronton cuvée 100% négrette