C’est parce que nous avons choisi de refuser l’uniformisation et de perpétuer la culture de la Négrette, ce cépage noir unique au monde qui développe une fascinante intensité aromatique, que nous vous proposons des vins rouges et rosés extraordinaires.
-
Les vignerons de l'AOP Fronton
Actualités
"> Tonnerre de Brest ! Le capitaine Laduguie n’est pas un marin d’eau douce ! Mais quand il n’est pas sur un voilier ou un catamaran, Philippe est au milieu des vignes ou dans le chai. À l’image du personnage, les vins sont puissants et de caractère, alliés idéaux de repas riches en saveurs.
Idée recette
" >
Ceviche de daurade à l’huile des Pouilles et aux citrons de Sicile
La cuvée du mois
G-Sica – Les Vignerons du Secret
Confidence 2018
Assemblage : 100% Négrette
Nez : complexe et intense, de fruits noirs frais et de réglisse
Bouche : trame serrée mais de la rondeur, de la matière en bouche, un vin élégant et concentré avec une belle persistance
Accords mets et vins : accompagnera harmonieusement vos mets les plus fins, viandes rouges, rôtis et plats mijotés