Château de Belaygues

 1755 chemin de Bonneval

à Labastide-Saint-Pierre


Au Château de Belaygues, Guillaume et Séverine ont le sens de l’accueil. Il faut dire que cela fait des années que Guillaume écume les marchés locaux ; dans
le coin, tout le monde connaît son authenticité et sa passion… Depuis quelques années, le domaine a pris un nouveau virage. Passant de 20 à 13 ha pour plus de précision et de lien avec le terroir, le vignoble est également en conversion bio. Passant d’une agriculture raisonnée à un engagement environnemental plus fort, le vigneron teste  de nouvelles techniques comme les engrais verts par exemple. Il vous explique ainsi pourquoi des féveroles sont plantées entre certains rangs de vignes… Séverine, désormais à 100% sur l’exploitation familiale, s’occupe de la commercialisation et des animations. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le Château Belaygues est dynamique ! Apéritif vignerons, soirées thématiques, visites, privatisation pour des événements professionnels ou privés : vous n’avez que l’embarras du choix.

  

06 58 69 28 28




  

Lundi, mardi, jeudi, samedi : 14h-18h30 Vendredi : 9h-19h Mercredi et dimanche sur rendez-vous



  

30 personnes maximum par groupe