« Nous sommes des dénicheurs de talents, et des talents, il y en a en Alsace, comme ici, à proximité de Toulouse, à Fronton, par exemple », estime David Cottard, caviste à la Vinothèque à Toulouse.

Au cœur d'une baisse importante de la consommation de vin, le vignoble Frontonnais a pris un tournant décisif, avec ses vins de Haute Expression, et sa campagne axée sur le « 100 % Négrette », le cépage traditionnel de Fronton. Pour reconquérir durablement le cœur des Toulousains.

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