• Bienvenidos a la Maison des Vins y del Turismo de la Viña de Fronton

    Bienvenidos a la Maison des Vins y del Turismo de la Viña de Fronton

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    Actualidades

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    Retratos de los viticultores

    Michelle et Philippe Selle,


    Château Boujac

    Determinados e idealistas, estos antiguos viticultores convertidos en viñateros escogieron la calidad y el bio tomando riesgos hoy en día provechosos.
    Michelle y Philippe a veces tienen la cabeza en las estrellas, pero siempre los pies en la tierra. Muy ligados al trabajo de la viña, estos enamorados podrían tomarse para sí el viejo refrán «Vaillant à la vigne, feignant à la cave» (valiente en la viña, perezoso en la bodega) prestando atención a sus culturas. Una forma de mostrar que la tierra promete hermosas cosas a aquellos que la saben escuchar.

    Propuesta de receta

    Crème Catalane

     Préparation: 25min
     Cuisson: 5min

    La cuvée del mes

    (Français) Château des Peyraux – La Petite Négrette 2019

    La Petite Négrette 2019

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