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Ser propietaria de una bodega de más de dos siglos y mantenerla con pasión es un verdadero privilegio. Para Martine Rougevin-Baville, apasionada de la música y que acoge numerosos conciertos en el Château, el patrimonio es un verdadero violín de Ingres. Elaborados con fervor, los vinos del Château son una verdadera sinfonía aromática.
Propuesta de receta
Bœuf Gascon et son gras en gribiche, mousse de pommes de terre
Préparation: 25min Cuisson: 35min