Saveurs et Senteur, pour se régaler
Bien manger est une règle lorsque de bons vins sont à déguster. Pendant Saveurs et Senteurs, plusieurs producteurs locaux seront présents à saveurs et senteurs pour vous régaler : canard gras, grillade, bœuf gascon, escargot, charcuterie d’aveyron etc….
Stand Flambadou – Place du 11 novembre
Repas gastronomique du samedi soir 30 €
Farandole gourmande (foie mi cuit, tartare de saumon à l’aneth, carpaccio de canard au basilic, tartare de crevette au gingembre
Épaule d’agneau farcie périgourdine ou Côte de cochon noir jus de viande réduit
Soupe de pêches à la marie brizard ou Coupe de fraises mousse à la menthe - Réservation au 05 61 09 40 72
Tapas chaudes – 11 euros / Tapas froides – 8 €
AVA traiteur – stand 31-32 : Souris d’agneau ou Parillade de poisson, gratin dauphinois, tagliatelle de légumes / Mousse exotique ou mousse au chocolat – café. 17.50 €
La Ferme aux Téoulets (produits dérivés du canard) : stands 37 et 38
Ferme du Marquisat (produits dérivés du canard) : stands 75 et 76
Assiette composée avec foie gras ou ½ magret ou Saucisse de canard 7€
Le Cathare (bœuf gascon) – stand 49 et 50
Assiette à base de bœuf – frites de 10€ à 20€
Les Merveilles d’Alice (canard gras) – stand 51
L’Escargot d’Oc – stand 63
Les Gorges de l’Aveyron – stand 5
