
Le château la colombiere marque une nouvelle fois le plus grand dégustateur du monde Robert Parker, aux Etat Unis.
90/100 pour le Coste Rouge, leurs vins 100% negrette. Entrer dans le guide Parker est une voie royale pour commercialiser ses vins aux Etat Unies. Ce succès que remporte le château la colombiere avec ses Fronton permet d’installer progressivement le Fronton aux Etat Unis. D’autres domaines comme Château Plaisance, Château Laurou, Château Bellevue la Foret.
Voici les commentaires de Parker sur les 2 vins Vinum et Coste Rouge
La cuvée Vinum, 87/100, provient de jeune negrette élevé en cuve. Ce vin présente un nez de baie de sureau et de mures sauvage. En bouche, la texture des tanins est fines et polis auxquels se rajoute de surprenante suggestion de noisette et de fruit noir sur le palais. La finale est très légèrement amère et très agréable. Il faut le servir à basse température et le boire dans l’année. La Cuvée Coste Rouge (90/100) provient d’une jeune negrette élevé dans de vieux futs. Ce vin offre un joli de nez de prune et mûre sauvage, d’épices comme le poivre et le thé noir. En bouche, les fruits noirs riches se mêlent tendrement à des notes fumées issus de l’élevage ; le milieu de bouche fait apparaitre un parfum floral mémorablement et intense et extrêmement soyeux. Non seulement pour la finesse de sa structure mais aussi pour sa gourmandise, sa profondeur, sa douceur, la persistance des notes épicées et poivrées, ce superbe ambassadeur de la Négrette et de l'appellation Fronton surpasse l'excellent 2006. Il gagnerait sûrement à attendre encore 3 à 4 ans.
Le chateau la Colombière à nouveau dans le Parker